Akár 65 ezer forintot is fizethetsz, ha nem megfelelően gombázol!
Ahogy az ősz színei egyre inkább megjelennek, sokan élnek azzal a lehetőséggel, hogy kosarukkal felfedezzék Somogy varázslatos erdeit, gombák után kutatva. Ez a szokás nem csupán egy gasztronómiai élmény, hanem egy különleges köteléket is kialakít a természet világával. Ugyanakkor fontos, hogy tisztában legyünk a természetvédelmi szabályokkal, mert ezek hiányában könnyen kellemetlen meglepetések érhetnek minket.
Az őszi gombaszezon beköszöntével Somogy erdői és rétjei újra megtelnek gombázókkal - sokan ilyenkor veszik nyakukba a természetet, hogy begyűjtsék az év egyik legízletesebb ajándékát. Ám miközben a kosarak gyorsan telnek, egyre többször előfordul, hogy a lelkes gyűjtögetők nincsenek tisztában a gombászás néhány szabályával, és hogy hol és mit szabad szedni. Pedig a szabályok megszegése nemcsak a természetet károsíthatja, hanem akár több tízezer forintos bírságot is maga után vonhat.
- Rendszeresen, szinte családi hagyományként, járunk gombázni - mesélte Horváth Dorottya, aki Kaposváron él. - A nagymamám tanított meg a gombák fajtáira, így már elég jól ismerem őket. Nagyon szeretjük, hogy a begyűjtött gombákból különféle ételeket készíthetünk, legyen az reggeli vagy vacsora. Kirándulásaink során nemcsak Somogyban, hanem Baranya vármegyében is felfedezzük a természetet és a gombák világát.
A természetvédelmi hatóságok idén fokozott ellenőrzéseket tartanak ott, ahol a gombafajok sokszínűsége miatt nagy a forgalom. Fokozottan védett területeken - például nemzeti parkok vagy természetvédelmi övezetek egyes részein - a gombagyűjtés teljes mértékben tilos. Aki mégis itt próbál szerencsét, akár 65 ezer forintos bírságra is számíthat, sőt, védett fajok szedése esetén feljelentés is történhet.
A gombászás szabályai: A gombászás egy izgalmas és pihentető tevékenység, amely során a természet csodáit fedezhetjük fel. Azonban fontos, hogy betartsuk a szabályokat, hogy megőrizzük a környezetet és saját biztonságunkat. 1. **Ismerd fel a gombákat**: Mielőtt bármilyen gombát gyűjtenél, győződj meg róla, hogy pontosan tudod, melyik fajtával állsz szemben. Ne kockáztass, ha nem vagy biztos a dolgodat illetően. 2. **Tartsd tiszteletben a természetet**: Ne szedd le a gombákat, ha azok védett fajták, vagy ha a terület, ahol találhatóak, védett. Mindig tartsd szem előtt a fenntarthatóságot! 3. **Ne szedd túlzásba**: Csak annyi gombát gyűjts, amennyire valóban szükséged van. A túlzott gyűjtés nemcsak a gombafajokat, hanem az egész ökoszisztémát is károsíthatja. 4. **Tisztítsd meg a gombákat**: A begyűjtés után fontos, hogy alaposan megtisztítsd a gombákat, mielőtt fogyasztanád őket. Ezzel elkerülheted a szennyeződéseket és a káros anyagokat. 5. **Készülj fel a váratlanra**: Mindig legyen nálad alapvető felszerelés, mint például víz, térkép, iránytű és elsősegélycsomag, hogy biztonságban érezd magad a természetben. 6. **Oszd meg a tudásodat**: Ha tapasztalt gombászó vagy, oszd meg a tudásodat másokkal! Tanítsd meg őket a gombák helyes azonosítására és a gyűjtés etikettjére. 7. **Élvezd a természetet**: Ne felejtsd el, hogy a gombászás nemcsak a gyűjtésről szól, hanem a természet szépségének felfedezéséről is. Élvezd a friss levegőt és a csendet! Ezek a szabályok segítenek abban, hogy a gombászás élménye biztonságos és felelősségteljes legyen. Jó gombászást kívánok!
Még a védett területeken kívül is szigorú korlátozások vonatkoznak a gombagyűjtésre: személyenként és alkalmanként legfeljebb két kilogramm gombát szedhetünk. Ez a szabály országosan érvényes, és kiemelten fontos, hogy csak azokat a gombákat gyűjtsük be, amelyeket valóban felhasználunk, hiszen a feleslegesen összegyűjtött gombák nemcsak kárba vesznek, hanem a természet ökológiai egyensúlyát is megbillenthetik. Gombásztúrák vagy csoportos gyűjtések esetén külön engedély szükséges, mivel a nagy létszámú jelenlét jelentős terhet róhat az élővilágra.
A gyűjtők körében gyakori problémát jelent, hogy sokan nem rendelkeznek elegendő ismerettel a védett övezetek határairól, illetve nem tudják, hogyan különböztessék meg a védett gombafajokat az elterjedt, ehető fajtáktól. Éppen ezért a szakértők minden évben hangsúlyozzák, hogy mielőtt valaki nekivág a gombászásnak, érdemes alaposan tájékozódni az aktuális jogszabályokról. A legjobb, ha gombaszakellenőrhöz is fordulunk, mielőtt bármit is a konyhánkba hozunk.
