Valóban egészséges a pisztácia? Egy táplálkozási szakértő véleménye szerint.
Dr. Christian Merkel, táplálkozási szakértő és bőrgyógyász, most felfedi azokat a titkokat, amelyeket eddig nem tudtunk erről a népszerű élelmiszerről. Az ő szakmai megközelítése révén új fényben tűnnek fel az egészségügyi előnyök is, amelyeket érdemes figyelembe venni.
Igen, a pisztácia egészséges, és értékes kiegészítője lehet egy kiegyensúlyozott étrendnek. Számos fontos tápanyagot tartalmaznak
"Merkel hangsúlyozza, hogy a tápanyagok között kiemelkedő szerepet játszanak a B6-vitamin, E-vitamin és folsav, valamint olyan ásványi anyagok, mint a kálium, magnézium, vas és cink. Ezen kívül megemlíti, hogy a pisztácia gazdag antioxidánsokban, különösen luteinben és zeaxantinban, amelyek kedvezően hatnak a látásra. A pisztácia emellett rosttartalmának köszönhetően hozzájárul az emésztés egészséges működéséhez és a bélrendszer jólétéhez, valamint magas fehérjetartalma révén tartós energiaforrást nyújt."
