Hogyan válassz minőségi kenyeret a boltban? - Dietetikus tanácsai az első lépésekről Amikor a boltban kenyeret vásárolsz, érdemes néhány szempontot figyelembe venni a választás során. A dietetikusok szerint elsőként a címkét érdemes alaposan átnézni. Fig

Boltban jársz, és sürgősen kell választanod? Fehér, barna, teljes kiőrlésű, magvas, fitnesz, paleo, szénhidrátcsökkentett... Melyiket válaszd? Melegh Laura dietetikust kértük meg, hogy oszlasson el néhány kétséget a kenyérvásárlás során. Milyen szempontokra érdemes figyelni a címkéken, és mi az, ami első pillantásra félrevezető lehet? Tudd meg, mit érdemes szem előtt tartanod a következő vásárlás alkalmával!

Sokan úgy döntenek a kenyér vásárlásakor, hogy a csomagoláson található információkra támaszkodnak: elsődlegesen azt figyelik, hogy teljes kiőrlésű, barna, vagy éppen szénhidrátcsökkentett-e az adott termék. Azonban, ahogy Melegh Laura dietetikus figyelmeztet, ezek a kifejezések gyakran félrevezethetik a vásárlókat. Érdemes alaposabban utánanézni a címkéknek, és nem csak a nagy szavakra hagyatkozni.

Gyakran tapasztaljuk, hogy a kenyerek csomagolásán a „teljes kiőrlésű” felirat figyel felénk, de ha alaposan megnézzük az összetevőlistát, sokszor csak elenyésző mennyiségben találjuk a teljes kiőrlésű lisztet, csupán néhány százalékban. Ez a gyakorlat könnyen megtévesztheti a vásárlókat.